Archivo de la categoría: Laboral

UGT denuncia falta de personal en la Escuela Infantil ‘Mafalda’

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La sección sindical de la FeSP UGT Huelva encargada del Centro Infantil ‘Mafalda’ ha denunciado en nota de prensa lo que califica de “falta de sensibilidad de la administración de la Junta de Andalucía al no cubrir las bajas por incapacidadad laboral transitoria en el Centro ‘Mafalda’ de Trigueros, así como la vacante por jubilación que desde noviembre del año pasado existe en este centro, provocando un grave deterioro del servicio a menores y una sobrecarga excesiva en los actuales profesionales de dicha guardería”.

El centro de trabajo, de la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía, lleva bajo mínimos desde el mes de noviembre del año pasado, “acusando fuertemente las políticas de recortes presupuestarios operados por la Junta de Andalucía en áreas tan sensibles para la sociedad como son la atención a menores”, según UGT.

La plaza vacante por jubilación que existe en este centro desde noviembre y la falta de sustituciones de las bajas por ILT recientes, hacen que el centro de ocho trabajador@s, actualmente cuente solo con cinco. Para UGT, “existe una inoperancia de la administración, ante la reiteradas quejas de usuarios y sindicato, por este hecho que no termina de arreglarse, a pesar de los numerosos escritos que se ha presentado por parte de este sindicato”.

Por todo ello, UGT exige a la Delegación Provincial de de Educación de Huelva de la Junta de Andalucía “que solucione urgentemente esta situación de dejadez y abandono y cubra los puestos de trabajo y los servicios debidamente, porque de lo contrario el sindicato se verá obligado a tomar otras medidas”.

Huelva Ya

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La comisión bilateral reactiva la Presa de Alcolea y el Canal de Trigueros

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La comisión bilateral de seguimiento de la Presa de Alcolea y el Canal de Trigueros, formada por representantes de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y la sociedad estatal Aguas de las Cuencas de España (Acuaes) ha celebrado reunión en la Delegación Territorial de la Junta de Andalucía para dar cuenta de la situación de ambos proyectos, considerados de interés general.

La sesión ha dado un nuevo impulso a estas infraestructuras hidráulicas una vez superadas las dificultades técnicas y rescindido hace un año el contrato de la Presa de Alcolea a la empresa que un primer momento se estaba encargando de la obra. Los representantes de la comisión bilateral han anunciado que está prevista la licitación de la obra de la Presa de Alcolea el próximo septiembre para que los trabajos comiencen en la primavera de 2019. La actuación se encuentra al 20 por ciento de ejecución, correspondiente a la anterior adjudicación. También han informado de que Acuaes ha adjudicado la redacción del proyecto del Canal de Trigueros, que tendrá un plazo de 24 meses.

Ambas actuaciones están declaradas de Interés General del Estado (IGE) e incluidas en el Anexo II de Inversiones de la Ley 10/2011, de 5 de julio, del Plan Hidrológico Nacional. Esta catalogación muestra la importancia de unas infraestructuras que darán un “impulso definitivo agroeconómico para Huelva, que tiene un potencial agrario tan importante”, en palabras de la secretaria general Secretaria general de Medio Ambiente y Cambio Climático de la Junta de Andalucía, Pilar Navarro. Estas infraestructuras supondrán también una garantía de agua de consumo humano y usos industriales.

Por parte de la Junta también han asistido a la sesión la directora general de Infraestructuras y Explotación del Agua, Inmaculada Cuenca, y el delegado territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, José Antonio Cortés, además de los técnicos encargados de los proyectos. En representación de Acuaes se han expresado en la reunión el director territorial de zona, Emilio del Pozo, y el director de obra y coordinador técnico, Antonio Sandoval, quienes también han estado asesorados por los técnicos de la sociedad estatal. Asimismo, los usuarios han estado representados por el presidente de la Junta Central de Alcolea, Juan Antonio Millán, y la alcaldesa de Gibraleón, Lourdes Martín.

Huelva Ya

Elisabeth Franco: “Trabajar en Holanda, en ‘Groen Agro Control’ es un gran avance en mi carrera profesional”

Después de estudiar Química en la Universidad de Huelva, esta triguereña decidió complementar su formación para adquirir experiencia, lo que le llevó a realizar dos másters, incluyendo una estancia en Turquía, gracias a una beca de la Fundación Atlantic Copper. Posteriormente, tras su paso por la Universidad Politécnica de Valencia, también estuvo haciendo prácticas en Atlantic Copper y Fertiberia. Logros muy llamativos que le han permitido obtener su trabajo actual en la ciudad holandesa de Delf.

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La triguereña Elisabeth Franco Cáceres es una mujer de 29 años que, a pesar de su juventud, no ha parado de acumular experiencias intensas desde que terminó su Licenciatura en Química en la Universidad de Huelva en el año 2012, especialmente gracias a diferentes periodos de prácticas, realizados, tanto con becas, como con contratos laborales. Una serie de ayudas que le llevó, en primer lugar, a una estancia en Turquía para realizar el Trabajo Fin de Máster (TFM) en 2013, a través de una beca de la Fundación Atlantic Copper, para después trabajar en la Universidad Politécnica de Valencia durante varios meses, a partir de lo cual realizó un periodo de prácticas en el Departamento de I+D+i de Atlantic Copper.

Su siguiente paso también fue en la industria onubense, porque le concedieron una beca con contrato en prácticas en Fertiberia, donde llevó a cabo el proyecto de un segundo Máster en Química en 2015 y, finalmente, ha estado un año y medio realizando el control analítico de productos objeto de comercio exterior en el Servicio de Inspección (Soivre) de Huelva mediante otra beca del Ministerio de Economía y Competitividad. Experiencias de máximo interés que le han llevado hasta Holanda, donde se encuentra trabajando como analista química. Un logro que ha sido posible gracias a su esfuerzo y el apoyo recibido por las becas que ha ido obteniendo a lo largo de su carrera.

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La química triguereña Elisabeth Franco Cáceres.

– Elisabeth, en el inicio de tu trayectoria fue fundamental la Beca que te otorgó la Fundación Atlantic Copper. ¿Cómo accediste a ella?
-Fue una ayuda que solicité mientras realizaba mi primer máster. En mi caso, pedí la beca Erasmus Prácticas para realizar mi proyecto en la Universidad Suleyman Demirel de Isparta, en Turquía, en el año 2013. Me informé que la Fundación Atlantic Copper también concedía becas para estancias de Erasmus, la solicité y, como cumplía todos los requisitos, me la concedieron.

–¿Qué supuso para ti?
-Esta beca supuso una gran ayuda económica en mi estancia en el extranjero, ya que residir fuera siempre conlleva más gastos que residir con la familia. Yo pertenezco a una familia numerosa de cuatro hermanos y, sin ayuda económica externa, no hubiera conseguido todo lo que he logrado, por lo que estoy muy agradecida a la Fundación Atlantic Copper por el apoyo que supuso para mí los dos años que me concedieron esta beca.

-¿Qué te permitieron conseguir estas ayudas de Atlantic Copper?
-La primera vez que me la concedieron me permitió realizar mi proyecto en un país extranjero y, la segunda vez, mientras realizaba el segundo máster, pude costearme gran parte del precio de éste.

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Elisabeth, en el momento de recibir una de las becas de la Fundación Atlantic Copper, en un acto celebrado en marzo de 2015.

-¿Cómo fue tu experiencia durante el desarrollo de los dos másters?
-He realizado dos másteres en la Universidad de Huelva. El primero fue el de Ciencia y Tecnología Química, con el proyecto enfocado al análisis de fármacos mediante técnicas cromatográficas, que incluyó la estancia en Turquía. Y, el segundo, fue el Máster Interuniversitario en Química, con un trabajo enfocado en la investigación y evaluación de diferentes tipos de fertilizantes en césped, realizado en Fertiberia en 2015. Ambas vivencias me permitieron seguir formándome, a la vez que adquiría experiencia profesional para mi futuro y, gracias a ello, ahora me ha servido para conseguir llegar hasta donde estoy.

-¿Cuál es tu balance de tu estancia en Turquía?
-Desde que realicé mi estancia en este país quedé encantada, tanto con el estilo de vida, la cultura, la gastronomía, la gente tan acogedora y tan buena anfitriona que hay en este país…, tanto que aún tengo muy buenas amigas turcas con las que sigo en contacto casi a diario y a las que iré a visitar en junio de este año.

–¿Por qué elegiste estos estudios de posgrado?
-Estos estudios los realicé porque, al terminar la licenciatura, después de probar en varias empresas para trabajar, la mayoría pedía experiencia o tener estudios superiores. Fue en ese momento cuando decidí seguir formándome y, a la vez, realizar prácticas que me ayudaran a conseguir ambos requisitos. A día de hoy, no me arrepiento de haberme llevado tantos años estudiando, porque veo que ahora va dando sus frutos.

-¿Qué estás haciendo en estos momentos?
-En estos momentos, me encuentro en Delft, una ciudad holandesa que está entre Rotterdam y La Haya, trabajando como analista química, determinando residuos de pesticidas en fruta y verdura, procedente tanto de este país como del extranjero, mediante la técnica de cromatografía líquida con espectrómetro de masas (LC-MS).

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Gracias a las becas de la Fundación Atlantic Copper pudo hacer un máster en Turquía, donde hizo grandes amistades. / En la imagen, con sus mejores amigas turcas en Huelva.

-¿Qué ha significado para ti trabajar en Holanda?
-Aunque aún me estoy adaptando a este país, a su clima, a estar lejos de mi familia y a todo lo que ello conlleva…, la oportunidad de trabajar en ‘Groen Agro Control’ ha supuesto para mí un gran avance en mi carrera profesional. Gracias a ello, estoy haciendo lo que siempre he deseado: trabajar como química en un ambiente agradable y con gente joven que me ha acogido muy bien. Además, también ha supuesto para mí un gran desarrollo personal, ya que me he venido aquí completamente sola, sin conocer a nadie, empezando todo desde cero y comunicándome en inglés, un hecho del cual me alegro, ya que mejoraré mucho este idioma y espero también aprender holandés.

-¿Cómo has logrado este puesto de trabajo en Holanda?
-La oferta de empleo me la mandó a mi email la Agencia de Colocación de la Universidad de Granada, ya que me encontraba inscrita en la plataforma Ícaro, un portal de Gestión de Prácticas en Empresa y Empleo utilizado por varias Universidades, como demandante de empleo. Al ver la oferta, les mandé mi currículum a la Universidad y, después, la empresa se puso en contacto conmigo. Realicé varias entrevistas, me seleccionaron y así comenzó esta nueva aventura.

-¿Hasta cuándo tienes previsto quedarte ahí?
-De momento, me han hecho un contrato de un año y ya después, según como vaya todo, decidiré si me quedo más tiempo o vuelvo a España. Ahora mismo, considero que esta oportunidad la tengo que aprovechar para adquirir más experiencia, mejorar los idiomas y, en mi tiempo libre, viajar y conocer gente nueva y otras culturas, que es algo que me apasiona.

-¿Qué es lo que más echas de menos de Huelva?
-Lo que más echo de menos, por ahora, es la comida y el clima, aunque los echaré más de menos cuando se acerque el buen tiempo y me acuerde de las playas, el sol y las tapas de Huelva (risas). A mi familia, amigos y a mi chico también los echo de menos, pero gracias a Internet, hoy en día, es muy fácil contactar con ellos a diario, por lo que esto no lo llevo demasiado mal.

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Paseando por la ciudad, por la Iglesia Nueva de Delft (Nieuwe Kerk).

-¿Tienes alguna otra idea para el futuro?
-Ahora mismo, no tengo planes de futuro ni sé cuál será mi destino. Eso sí, si me sale alguna oportunidad interesante, me lo pensaría. Pero, de momento, pienso en el presente y en adquirir conocimientos que me sean útiles en mi futuro haciendo lo que me gusta. Cuando pienso que hace solo cinco meses no imaginaba que hoy estaría viviendo en Holanda, es cuando dejo de planear mi futuro. Nunca se sabe cuándo va a llegar nuestro momento en el que estemos 100% satisfechos. Por eso, lo mejor es no planear demasiado.

–¿Cuál sería tu sueño?
-Mi sueño sería trabajar como química, ya sea como analista o como investigadora, en mi tierra. Me encanta Huelva y me gustaría trabajar y vivir allí. No me importan los pasos que tenga que dar o el tiempo que tenga que pasar, si al final consigo lo que me propongo y espero que tarde o temprano llegue mi día.

-¿Algún mensaje final a los jóvenes investigadores triguereños?
-A todos los jóvenes que aún se encuentran estudiando o que acaban de terminar los estudios y no saben cuál será su futuro, les aconsejo que no se queden parados, que siempre hay alguna oportunidad de seguir formándose o realizar prácticas para adquirir experiencia y que, si en España no la tienen, que se vayan fuera una temporada y no se rindan. Que hay que luchar por lo que se quiere en la vida y que una estancia fuera de casa tiene muchas ventajas tanto personales como profesionales. Y si necesitan ayuda, también pueden contactar conmigo sin problema.

Por otra parte, quiero dar las gracias a todas las personas que han formado parte de mi carrera académica y profesional hasta ahora, -profesores, tutores de prácticas, compañeros de clase, de trabajo, etcétera-, y a toda la gente que me conoce, por animarme y apoyarme siempre en todas mis decisiones. Y, por supuesto, a la Fundación Atlantic Copper por concederme esta beca durante dos años de mi formación universitaria.

Mari Paz Díaz

Huelva Buenas Noticias

Interceptan a un taxista jubilado de Trigueros por prácticas de intrusismo

El triguereño, presuntamente contratado por el Ayuntamiento, carecía de la habilitación pertinente y trasladaba a un conferenciante para el Congreso de Arte Rupestre que se celebraba en la Villa

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La Policía Local de Sevilla ha localizado en el ámbito del aeropuerto de la ciudad al conductor de un vehículo particular que resultó ser un taxista jubilado de Trigueros, que carecía de la habilitación pertinente y que trasladaba a un conferenciante para el Congreso de Arte Rupestre que se celebraba en la Villa durante los días 16 y 17 de este mes, pudiendo cobrar por este servicio una cantidad que rondaría los 125 euros, tal y como consta en un documento encontrado al inspeccionar el vehículo, que además podría acreditar una actividad habitual.

El vehículo quedó inmovilizado hasta abonar el conductor la sanción impuesta, catalogada como muy grave, y el cliente fue trasladado por un taxi del aeropuerto hasta la localidad de Trigueros por un importe de 105 euros, según el Ayuntamiento de Sevilla.

La Policía Local de Sevilla ha descubierto en los últimos días cinco casos de intrusismo en el sector del taxi con relación a trayectos desde aeropuerto hispalense, protagonizados por tres personas que carecerían de cualquier habilitación para ejercer este tipo de servicios, un taxista jubilado de Trigueros y dos taxistas de Huelva capital y de Algeciras.

Según el Ayuntamiento hispalense, otra de las situaciones descubiertas se produjo cuando una patrulla de la Policía Local observó a tres jóvenes parados en el acerado del aeropuerto de San Pablo, que aseguraban esperar un “taxi pirata que los llevaría a su pueblo”. Los agentes se alejaron del lugar para evitar ser vistos por el presunto ‘taxista pirata’, llegando minutos después al lugar un vehículo conducido por una mujer que recogió a los jóvenes.

Los agentes dieron el alto al vehículo y, tras inspeccionar el mismo, descubrieron que la conductora ya había sido denunciada en otras ocasiones por hechos similares y por formar parte de una asociación de taxis y servicios de transporte de carácter ilegal, que presuntamente se encarga de organizar paradas y servicios para sus miembros, cobrándoles a cada uno de ellos 20 euros mensuales por organizar su actividad, lo cual ha sido puesto en conocimiento de la autoridad judicial.

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La producción de aceite registrará un descenso de entre el 15 y el 20 %

Las previsiones de la campaña oleícola en la provincia son de unas 6.000 toneladas

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Huelva es la primera provincia andaluza en recolectar la aceituna. Empieza a mediados de octubre y entre noviembre y diciembre ya tiene más del 88% del fruto recogido. Esta semana se empezaron a recolectar algunas variedades, y las primeras estimaciones de la campaña 2017-18 de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, que agrupa a 11 empresas y 10.800 agricultores, apuntan un descenso productivo de entre un 15 y un 20% respecto a la pasada temporada, en la que se batió un récord histórico en la provincia onubense, con 7.200 toneladas de aceite de oliva. En esta campaña se prevén unas 6.000 toneladas.

Según la gerente de Cooperativas Agro-alimentarias, Natalia Aguilera, ese descenso se debe principalmente a la ausencia de lluvias en los últimos meses, así como a la persistencia de las altas temperaturas y al efecto de la vecería, fenómeno por el cual los olivos alternan grandes cosechas con años de poca producción. “Este año en Huelva estamos en ese año que hay un poquito menos de producción de manera natural por el olivo”. No obstante, Aguilera comentó que “a veces las lluvias de octubre salvan la campaña”, por lo que esperan que las expectativas mejoren.

Se trata de unas 35.000 hectáreas de olivos. Señaló que las almazaras cooperativas de Huelva apuestan de manera decidida por producir aceites de la máxima calidad, que tienen como principal destino el mercado local. Aparte, el aceite producido en las cooperativas onubenses -más del 95% de la producción es virgen extra- cuenta con mercados estables en el norte de España y fuera de nuestro país, llegándose a exportar en torno al 7% del total del aceite envasado, principalmente a países europeos. Asimismo, se ha registrado un aumento de la demanda en destinos extracomunitarios como China, Australia, Canadá, Japón, Brasil o Estados Unidos.

La gerente de Cooperativas Agro-alimentarias apuntó que el proceso que se sigue para obtener un aceite de calidad “es complicado”. Indicó que parte “de la concienciación de los agricultores sobre cómo se debe realizar la recogida y el tratamiento que se le da al olivo, hasta el aceite que se embotella”. Subrayó que “Huelva es la provincia andaluza con el aceite más cooperativizado”. El 90% se produce en las cooperativas integrantes de la marca de garantía Aceite de Huelva.

Forman parte de esta marca de garantía: San Antonio Abad (Oleocampiña), de Trigueros, Agroalimentaria Virgen del Rocío (Raigal), de Almonte; Del Campo San Bartolomé (Olibeas), de Beas; Almazara San Isidro (Oro Condado), de Bollullos Par del Condado; Santa María Salomé, de Bonares; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; Nuestra Señora de la Oliva (Oleodiel), de Gibraleón; Virgen del Valle (Oro de Ostur), de Manzanilla; Olivarera San Bartolomé (Olipaterna), de Paterna del Campo; Olivarera Bartolina (Torreoliva), de San Bartolomé de la Torre; y Agrícola Olivarera de Villarrasa (Villaoliva).

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I Concurso de Cocina Joven de Trigueros para alumnos de la ESO

La iniciativa, que se celebrará en el marco de las I Jornadas Gastronómicas de la Villa, quiere promover las artes culinarias entre los más jóvenes y ofrecer un escenario para darse a conocer a quienes tengan ya esta inquietud.

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El chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elias estará presente en la entrega de premios.

Dentro del programa oficial de actos de la Feria Centro Campiña de Trigueros, que se celebrará entre el 20 y el 22 de octubre, la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento ha organizado este año las I Jornadas Gastronómicas de Trigueros. Una cita que pondrá de relieve la tradición culinaria del municipio, famosa por su variedad y por sus conocidos mesones, a la par que hará un guiño a la Capitalidad Gastronómica Española, que este año ostenta la ciudad de Huelva, contando con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento onubense.

En el marco de estas Jornadas, Trigueros ha puesto en marcha su I Concurso Provincial de Cocina Joven, una propuesta en la que pueden participar, hasta el 16 de octubre, alumnos desde 1º a 4º de ESO de los distintos institutos de la provincia de Huelva. Se trata de una oportunidad para que los jóvenes interesados en el arte culinario muestren su talento y se den a conocer.

Participar en este certamen es muy sencillo. Los interesados sólo tienen que rellenar la hoja de inscripción puesta a su disposición en la web del Ayuntamiento de Trigueros y enviarla a la dirección jornadasgastronomicastrigueros@gmail.com antes del 16 de octubre. Deben acompañar el documento con el desarrollo de la receta elegida: nombre del plato, ingredientes, proceso de elaboración y diferentes fotos de la misma.

Una vez recibidas las inscripciones, el jurado -compuesto por un miembro del Gobierno Municipal, un miembro de la Asociación de Empresarios de Trigueros (ADET), un cocinero profesional de ámbito local y un cocinero de prestigio a nivel nacional- seleccionará cinco recetas que pasarán a la prueba final. Los cinco finalistas recibirán una notificación a partir del 17 de octubre.

La prueba final consistirá la elaboración en directo de la receta presentada en el marco de la Feria Centro Campiña. Los participantes seleccionados acudirán al recinto ferial, situado en la Cooperativa del Campo ‘San Antonio Abad’, el sábado 21 de octubre a las 16.00 horas, portando los ingredientes que necesiten para elaborar su plato. La prueba comenzará a las 17.00, disponiendo de 30 minutos para cocinar en un espacio en el que contarán con vitrocerámica, microondas, freidora, horno de convención, sartenes y cazos.

El jurado evaluará las recetas de los participántes basándose en la creatividad y originalidad de la misma, su sabor y aroma, el orden y la limpieza en su elaboración y, muy especialmente, la utilización de productos de la zona.

La deliberación y nombramiento de los ganadores se llevará a cabo tras la finalización de la prueba en vivo, aunque la entrega de los premios será al día siguiente, el 22 de octubre, sobre las 14.00 horas en el recinto ferial y contará con la presencia del chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elías.

Los participantes que obtengan el primer y segundo premio recibirán vales regalo por valor de 150 y 75 euros, respectivamente, para canjear por menaje de cocina en Hiperhostelería (Huelva).

Las Jornadas de Gastronomía triguereñas contarán con la presencia de cocineros locales y provinciales, que realizarán distintos show cooking durante la duración de las mismas.

En concreto, los chefs de Trigueros serán Encarna Clemente Romero, jefa de cocina del restaurante ‘El Tapeito’; Iván Márquez Pancho, jefe de cocina del Mesón El Bosque; David y Daniel Segura Moreno, jefes de Departamento de Cocina y Gastronomía de los IES Diego Angulo (Valverde del Camino) e IES José Caballero (Huelva) respectivamente; Pablo Cáceres, jefe de cocina de Arcos III- Catering; y Antonio García Gonzalez, de Cuestalacinta Catering.

Asimismo, también participarán en el evento los cocineros Antonio Ramón Macías, chef de ‘El Cerrojo Tapas’ y presidente de la Asociación de Hosteleros de Huelva; Aurelio Carretero, chef del Restaurante ‘Zalema’; Blas Moreno, profesor de pastelería, repostería y panadería de la Escuela de Hostelería de Islantilla y Javier Pérez Valerio, empresario hostelero y antiguo segundo de cocina en Hacienda Montija.

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Licitada la redacción del proyecto del Canal de Trigueros

El Canal de Trigueros prevé convertirse en una gran autopista por donde llevar el agua hasta nuevas zonas de regadíos procedente de la futura presa de Alcolea y generar empleo y riqueza.

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La subdelegada del Gobierno en Huelva, Asunción Grávalos, ha destacado hoy las dos licitaciones publicadas esta semana por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) “que suponen un gran paso adelante” para la ejecución de “dos infraestructuras hídricas prioritarias” para la provincia de Huelva, como son el Canal de Trigueros y la ampliación de la Estación Depuradora de Aguas Residuales de la playa almonteña de Matalascañas.

Grávalos ha remarcado que ambas licitaciones superan los 2,2 millones de euros “y reafirman el compromiso del Gobierno con el desarrollo de una provincia donde el agua es fuente de empleo y riqueza”. “Tanto el Canal de Trigueros como la ampliación y mejora de la EDAR de Matalascañas –ha añadido– conllevan un impulso a dos sectores fundamentales de la economía onubense como son la agricultura y el turismo, además de incidir en la preservación medioambiental de Huelva”.

A través de la sociedad estatal Acuaes, el MAPAMA ha licitado por 1.937.297 euros la redacción del proyecto del Canal de Trigueros, una infraestructura de transporte que permitirá aprovechar las aguas reguladas del río Odiel para la puesta en riego de más de 20.000 hectáreas de las comarcas del Andévalo, Campiña y Condado.

“El Canal de Trigueros se convertirá en una gran autopista por donde llevar el agua hasta nuevas zonas de regadíos procedente de la futura presa de Alcolea y generar empleo y riqueza”, ha señalado la subdelegada, quien ha asegurado que “se están dando los pasos necesarios para que la presa pueda finalizarse en el menor plazo posible”.

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Una triguereña hace las mejores hamburguesas de Nueva York

Begoña Rivero y cuatro sevillanos se cuelan en el top ten de las mejores hamburguesas del mundo

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Cuando pensamos en la gastronomía estadounidense, lo primero que se nos viene a la mente son los perritos calientes, los batidos hipocalóricos y las hamburguesas (cuánto daño ha hecho Grease). Estamos convencidos de que en cuanto pongamos un pie en la ciudad de los rascacielos, probaremos la mejor hamburguesa ‘made in America’. Lo que nadie se podía imaginar es que detrás de una de las mejores hamburguesas que se sirve en Manhattan hay cuatros sevillanos y una onubense.

Sí, por increíble que parezca, una de las mejores hamburguesas estadounidenses es ‘andaluza’. Los responsable de esta gran creación cárnica son la triguereña Begoña Rivero, y cuatro sevillanos, Pedro Ruiz, Luis Carlos Pérez, Víctor Ortega-Pareja y Jaime Gardiola. Estos cinco andaluces se han conseguido colar en el top de las diez mejores hamburguesas del mundo, según la revista ‘Inspiratic’ con su restaurante Black Iron Burger.

Por si fuera poco, en TripAdvisor sus tres locales cuentan con el certificado de excelencia y todas las críticas que tienen las consideran como uno de los mejores lugares donde comer una hamburguesa en Nueva York.

Cuando estos andaluces llegaron a Nueva York estuvieron meses pensando el negocio que querían montar y llegaron a la conclusión de que los americanos se querían cuidar y no se comían cualquier cosa, así que decidieron hacer algo muy asociado a su cultura, pero con una carne orgánica, sin esteroides, ni hormonas.

Ellos mismos dicen en su página web que aunque la hamburguesa se considere comida rápida, no tiene por qué estar reñida con la calidad. De hecho, su hamburguesa andaluza de la ‘Gran Manzana’ consiguió un merecido tercer puesto en una competición contra hamburguesas de otros países como Sudáfrica o Escocia.

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El contrato de arrendamiento de ‘Los Palmares’ olvida ‘La Raya’

IU critica al alcalde por querer ponerse medallas y alquilar la finca sin haber conseguido todavía el cambio de uso.

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Izquierda Unida ha manifiestado en un comunicado que “desde que conocimos la oferta hecha por la cooperativa “Costa de Huelva” de Lucena del Puerto para la siembra de 314 hectáreas de arándano, aguacate, así como una planta de manipulación en ‘Los Palmares’, apoyamos el proyecto ya que cumplía los objetivos por los que hemos estado trabajando: generación de empleo y desarrollo de la finca”.

“En el primer contacto con el alcalde, continúan, fue aceptada nuestra propuesta de dejar fuera del alquiler el Pozo Felipe, en el centro de la finca, de unas 22 hectáreas, con objeto de dividirlas en pequeñas parcelas y dar de este modo oportunidad a empresas familiares o a emprendedores locales”.

“También se acordó consolidar una zona forestal de 18 htas., al noreste del enclave, con eucaliptos, acebuches y arbustos propios del bosque mediterráneo, como zona de esparcimiento, y pedimos que se estudiara la ‘Vega Zarzalejo’, conocida como ‘La Raya’, de unas 60 htas al sur y delimitada por el río Tinto.  ‘La Raya’ es hoy una zona muy desconocida por los triguereños pero rica en anidamientos y ecosistemas, muy apropiada para rutas de senderismo y posibles observatorios. Por todo ello confiamos en que estas tres zonas señaladas tengan sus propios proyectos y se desarrollen al mismo ritmo que el resto de la finca”, explican.

En cuanto a las actuaciones previstas en ‘Los Palmares’ , cambio de uso forestal a agrícola y la permuta de tierras para agrupar el total y eliminar parcelas interiores de terceros, la coalición de izquierdas manifesta la conveniencia de hacerlo antes de alquilar la finca de modo que se defina la superficie donde actuar, “ya que nada se ha hecho desde mayo de 2015 y ello podría ocasionar serios problemas”.

“Creemos que es de justicia recordar algunas de las gestiones llevadas a cabo por la anterior corporación, presidida por IU, y sin cuya inquietud hubiera resultado imposible ningún avance en la gestión de ‘Los Palmares’ ya que ni siquiera existirían planos de la finca: ejecución de un proyecto en colaboración con la Universidad de Huelva, con el objetivo de recuperar la dehesa boyal y sus recursos ambientales, transformándola en un espacio productivo y sostenible e impulsar un yacimiento de empleo al servicio de la ciudadanía”, concluyen.

Miguel Ángel Holguín: “Uno rompe barreras y tabúes cuando descubre otra cultura desde el interior del país”

El triguereño trabaja en Portugal para una firma de consultoría y asesoría tecnológica con presencia global

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Graduado en Comunicación Audiovisual, Miguel Ángel Holguín Parralo reside desde finales de año en el país luso donde ejerce como moderador de contenidos de Internet en la compañía internacional ‘Accenture’.

Reconoce que jamás se había planteado trabajar en Portugal. Con un Máster Universitario en Guión, Narrativa y Creatividad Audiovisual, el graduado en Comunicación Audiovisual por la Universidad de Sevilla, Miguel Ángel Holguín, puso en un principio rumbo a Madrid con el deseo de comenzar su andadura profesional como guionista.

Dicen que cuando una puerta se cierra, otra se abre. Eso debió pensar el triguereño cuando, tras una infructuosa búsqueda de un empleo que guardara cierta relación con su formación en la capital madrileña, recibió la noticia de haber sido uno de los seleccionados por la firma internacional ‘Accenture’.

Daba comienzo así, en noviembre del pasado año, su aventura en Lisboa: ciudad que ha cautivado a este joven de 24 años, natural de Trigueros, que no descarta ampliar su experiencia profesional en el extranjero, contemplando la posibilidad de trasladarse en un futuro a otros países. Por el momento, cuenta, es muy feliz en el país vecino al que se ha adaptado con una enorme facilidad y donde está conociendo a grandes personas.

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Disfrutando en la cena de navidad de la empresa en la que trabaja como moderador de contenidos de internet.

– ¿En qué momento y por qué decidiste trasladarte a Portugal?
– Pues lo cierto es que yo había viajado en Madrid con la intención de buscar trabajo de guionista y acabé trabajando de camarero, así que cuando me llamaron desde Lisboa, pensé que era una aventura genial y que no tenía demasiado que perder. Fue a finales de noviembre, un par de días después de recibir la llamada.

– Cuéntanos, ¿Dónde trabajas actualmente?
– Trabajo en ‘Accenture’, como moderador de contenidos en internet.

– En lo que al idioma se refiere, ¿dominabas el portugués cuando llegaste? ¿Qué idioma necesitas para trabajar?
– Necesito un buen nivel de inglés y, por suerte, o desgracia, no necesito portugués, aunque estoy intentando aprender el idioma aprovechando que ya estoy viviendo aquí.

– ¿Estaba en tus planes trabajar fuera de España?
– Creo que está en la mente de toda persona que acaba sus estudios actualmente en España, o al menos nadie lo descarta en un comienzo. La situación laboral de nuestro país obliga a tener mente abierta en ese sentido, y yo no era una excepción.

– Resides en Lisboa, ¿es una ciudad agradable para vivir?
– Lisboa es una ciudad hermosísima, que tiene millones de rincones encantadores que parece que nunca terminas de descubrir. Aunque por ahora he vivido en los meses más lluviosos del año, el clima es agradable y espero que en verano sea aún mejor. Invito a todos los triguereños a que descubran esta capital, que está a poco más de 4 horas de nuestra ciudad.

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En el trono de Sintra, localidad muy turística, localizada a pocos minutos de Lisboa.

– ¿Algún rincón favorito?
– El Miradouro de Santa Catarina. Hay varios miradores en la ciudad, ya que sus desniveles facilitan que existan estos lugares. Este en concreto es uno que mantiene una actividad joven y festiva los siete días de la semana, algo que se agradece.

– ¿Cómo es tu día a día?
– Bastante activo, he tenido la suerte de coincidir en mi trabajo con personas divertidas, de mi misma edad y con ganas de descubrir la ciudad y sus alrededores, lo cual me ha facilitado la adaptación, provocando que mi día a día sea diverso en cuanto a actividades.

– ¿Qué es lo que más te ha llamado la atención de la vida en Portugal?
– Su educación y su cultura. Son gente muy sabia y tremendamente respetuosa. Si bien la comparación con nuestros vecinos lusos suele poner en relieve su carácter triste o decaído, yo destacaría que son una sociedad tranquila, sonriente y que se interesa por su cultura y la de los que le rodean.

– ¿Algún aspecto al que te haya sido complicado adaptarte?
– Al principio el buscar residencia fue algo bastante estresante. Lisboa es una ciudad que está de moda y los precios se han disparado en cuanto a vivienda. Sin embargo, una vez estuve asentado, todo fue sobre ruedas.

– Sois muchos los españoles que habéis tenido que emigrar. ¿Has coincidido con muchos otros en Lisboa?
– Con muchísimos. La mayoría son amigos del trabajo, pero hay una gran cantidad de españoles en Lisboa con los que he coincidido en varias ocasiones.

– ¿Qué valoras de forma más positiva tu experiencia en el extranjero?
– Lo más positivo es el crecimiento personal. Uno rompe barreras y tabúes cuando descubre otra cultura desde su interior. Además, acabar conociendo a tantas personas nuevas que aportan constantemente a tu vida, creo que es lo más positivo de una experiencia así.

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El triguereño, celebrando ‘el Día de la corbata’ con sus compañeros de oficina.

– Y tu familia, ¿qué pensó cuando tomaste la decisión de marcharte?
– Pues como siempre, mi familia me apoyó, y ha estado conmigo desde el primer día, sobre todo en las primeras semanas en las que no era tan sencillo estar aquí. Hablamos cada día y ellos son la garantía de que todo irá bien, pase lo que pase.

– ¿Qué echas más de menos?
– Precisamente a mi familia, a mi pueblo, a mis amigos más cercanos, hacer planes con ellos… También echo de menos la ciudad en la que estudié durante cinco años, Sevilla. Allí tengo otra familia, también son amigos, pero echo de menos convivir con ellos. Además a mis ex compañeros de piso, Jon y José Pablo, que también se han emancipado y están demasiado lejos de mí.

– ¿Cuáles son tus aspiraciones a corto plazo?
– Si bien siempre he querido ejercer de guionista, no me importaría descubrir este país un tiempo más prolongado, ya que hasta hace poco pensaba en esto como algo temporal. Sin embargo, la experiencia está siendo tan positiva que me planteo alternativas de futuro tanto en España como en Portugal. Y ¿por qué no? Fuera de la península ibérica.

– Muchas gracias.

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