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I Concurso de Cocina Joven de Trigueros para alumnos de la ESO

La iniciativa, que se celebrará en el marco de las I Jornadas Gastronómicas de la Villa, quiere promover las artes culinarias entre los más jóvenes y ofrecer un escenario para darse a conocer a quienes tengan ya esta inquietud.

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El chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elias estará presente en la entrega de premios.

Dentro del programa oficial de actos de la Feria Centro Campiña de Trigueros, que se celebrará entre el 20 y el 22 de octubre, la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento ha organizado este año las I Jornadas Gastronómicas de Trigueros. Una cita que pondrá de relieve la tradición culinaria del municipio, famosa por su variedad y por sus conocidos mesones, a la par que hará un guiño a la Capitalidad Gastronómica Española, que este año ostenta la ciudad de Huelva, contando con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento onubense.

En el marco de estas Jornadas, Trigueros ha puesto en marcha su I Concurso Provincial de Cocina Joven, una propuesta en la que pueden participar, hasta el 16 de octubre, alumnos desde 1º a 4º de ESO de los distintos institutos de la provincia de Huelva. Se trata de una oportunidad para que los jóvenes interesados en el arte culinario muestren su talento y se den a conocer.

Participar en este certamen es muy sencillo. Los interesados sólo tienen que rellenar la hoja de inscripción puesta a su disposición en la web del Ayuntamiento de Trigueros y enviarla a la dirección jornadasgastronomicastrigueros@gmail.com antes del 16 de octubre. Deben acompañar el documento con el desarrollo de la receta elegida: nombre del plato, ingredientes, proceso de elaboración y diferentes fotos de la misma.

Una vez recibidas las inscripciones, el jurado -compuesto por un miembro del Gobierno Municipal, un miembro de la Asociación de Empresarios de Trigueros (ADET), un cocinero profesional de ámbito local y un cocinero de prestigio a nivel nacional- seleccionará cinco recetas que pasarán a la prueba final. Los cinco finalistas recibirán una notificación a partir del 17 de octubre.

La prueba final consistirá la elaboración en directo de la receta presentada en el marco de la Feria Centro Campiña. Los participantes seleccionados acudirán al recinto ferial, situado en la Cooperativa del Campo ‘San Antonio Abad’, el sábado 21 de octubre a las 16.00 horas, portando los ingredientes que necesiten para elaborar su plato. La prueba comenzará a las 17.00, disponiendo de 30 minutos para cocinar en un espacio en el que contarán con vitrocerámica, microondas, freidora, horno de convención, sartenes y cazos.

El jurado evaluará las recetas de los participántes basándose en la creatividad y originalidad de la misma, su sabor y aroma, el orden y la limpieza en su elaboración y, muy especialmente, la utilización de productos de la zona.

La deliberación y nombramiento de los ganadores se llevará a cabo tras la finalización de la prueba en vivo, aunque la entrega de los premios será al día siguiente, el 22 de octubre, sobre las 14.00 horas en el recinto ferial y contará con la presencia del chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elías.

Los participantes que obtengan el primer y segundo premio recibirán vales regalo por valor de 150 y 75 euros, respectivamente, para canjear por menaje de cocina en Hiperhostelería (Huelva).

Las Jornadas de Gastronomía triguereñas contarán con la presencia de cocineros locales y provinciales, que realizarán distintos show cooking durante la duración de las mismas.

En concreto, los chefs de Trigueros serán Encarna Clemente Romero, jefa de cocina del restaurante ‘El Tapeito’; Iván Márquez Pancho, jefe de cocina del Mesón El Bosque; David y Daniel Segura Moreno, jefes de Departamento de Cocina y Gastronomía de los IES Diego Angulo (Valverde del Camino) e IES José Caballero (Huelva) respectivamente; Pablo Cáceres, jefe de cocina de Arcos III- Catering; y Antonio García Gonzalez, de Cuestalacinta Catering.

Asimismo, también participarán en el evento los cocineros Antonio Ramón Macías, chef de ‘El Cerrojo Tapas’ y presidente de la Asociación de Hosteleros de Huelva; Aurelio Carretero, chef del Restaurante ‘Zalema’; Blas Moreno, profesor de pastelería, repostería y panadería de la Escuela de Hostelería de Islantilla y Javier Pérez Valerio, empresario hostelero y antiguo segundo de cocina en Hacienda Montija.

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Licitada la redacción del proyecto del Canal de Trigueros

El Canal de Trigueros prevé convertirse en una gran autopista por donde llevar el agua hasta nuevas zonas de regadíos procedente de la futura presa de Alcolea y generar empleo y riqueza.

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La subdelegada del Gobierno en Huelva, Asunción Grávalos, ha destacado hoy las dos licitaciones publicadas esta semana por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) “que suponen un gran paso adelante” para la ejecución de “dos infraestructuras hídricas prioritarias” para la provincia de Huelva, como son el Canal de Trigueros y la ampliación de la Estación Depuradora de Aguas Residuales de la playa almonteña de Matalascañas.

Grávalos ha remarcado que ambas licitaciones superan los 2,2 millones de euros “y reafirman el compromiso del Gobierno con el desarrollo de una provincia donde el agua es fuente de empleo y riqueza”. “Tanto el Canal de Trigueros como la ampliación y mejora de la EDAR de Matalascañas –ha añadido– conllevan un impulso a dos sectores fundamentales de la economía onubense como son la agricultura y el turismo, además de incidir en la preservación medioambiental de Huelva”.

A través de la sociedad estatal Acuaes, el MAPAMA ha licitado por 1.937.297 euros la redacción del proyecto del Canal de Trigueros, una infraestructura de transporte que permitirá aprovechar las aguas reguladas del río Odiel para la puesta en riego de más de 20.000 hectáreas de las comarcas del Andévalo, Campiña y Condado.

“El Canal de Trigueros se convertirá en una gran autopista por donde llevar el agua hasta nuevas zonas de regadíos procedente de la futura presa de Alcolea y generar empleo y riqueza”, ha señalado la subdelegada, quien ha asegurado que “se están dando los pasos necesarios para que la presa pueda finalizarse en el menor plazo posible”.

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Una triguereña hace las mejores hamburguesas de Nueva York

Begoña Rivero y cuatro sevillanos se cuelan en el top ten de las mejores hamburguesas del mundo

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Cuando pensamos en la gastronomía estadounidense, lo primero que se nos viene a la mente son los perritos calientes, los batidos hipocalóricos y las hamburguesas (cuánto daño ha hecho Grease). Estamos convencidos de que en cuanto pongamos un pie en la ciudad de los rascacielos, probaremos la mejor hamburguesa ‘made in America’. Lo que nadie se podía imaginar es que detrás de una de las mejores hamburguesas que se sirve en Manhattan hay cuatros sevillanos y una onubense.

Sí, por increíble que parezca, una de las mejores hamburguesas estadounidenses es ‘andaluza’. Los responsable de esta gran creación cárnica son la triguereña Begoña Rivero, y cuatro sevillanos, Pedro Ruiz, Luis Carlos Pérez, Víctor Ortega-Pareja y Jaime Gardiola. Estos cinco andaluces se han conseguido colar en el top de las diez mejores hamburguesas del mundo, según la revista ‘Inspiratic’ con su restaurante Black Iron Burger.

Por si fuera poco, en TripAdvisor sus tres locales cuentan con el certificado de excelencia y todas las críticas que tienen las consideran como uno de los mejores lugares donde comer una hamburguesa en Nueva York.

Cuando estos andaluces llegaron a Nueva York estuvieron meses pensando el negocio que querían montar y llegaron a la conclusión de que los americanos se querían cuidar y no se comían cualquier cosa, así que decidieron hacer algo muy asociado a su cultura, pero con una carne orgánica, sin esteroides, ni hormonas.

Ellos mismos dicen en su página web que aunque la hamburguesa se considere comida rápida, no tiene por qué estar reñida con la calidad. De hecho, su hamburguesa andaluza de la ‘Gran Manzana’ consiguió un merecido tercer puesto en una competición contra hamburguesas de otros países como Sudáfrica o Escocia.

Sevilla Secreta

El contrato de arrendamiento de ‘Los Palmares’ olvida ‘La Raya’

IU critica al alcalde por querer ponerse medallas y alquilar la finca sin haber conseguido todavía el cambio de uso.

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Izquierda Unida ha manifiestado en un comunicado que “desde que conocimos la oferta hecha por la cooperativa “Costa de Huelva” de Lucena del Puerto para la siembra de 314 hectáreas de arándano, aguacate, así como una planta de manipulación en ‘Los Palmares’, apoyamos el proyecto ya que cumplía los objetivos por los que hemos estado trabajando: generación de empleo y desarrollo de la finca”.

“En el primer contacto con el alcalde, continúan, fue aceptada nuestra propuesta de dejar fuera del alquiler el Pozo Felipe, en el centro de la finca, de unas 22 hectáreas, con objeto de dividirlas en pequeñas parcelas y dar de este modo oportunidad a empresas familiares o a emprendedores locales”.

“También se acordó consolidar una zona forestal de 18 htas., al noreste del enclave, con eucaliptos, acebuches y arbustos propios del bosque mediterráneo, como zona de esparcimiento, y pedimos que se estudiara la ‘Vega Zarzalejo’, conocida como ‘La Raya’, de unas 60 htas al sur y delimitada por el río Tinto.  ‘La Raya’ es hoy una zona muy desconocida por los triguereños pero rica en anidamientos y ecosistemas, muy apropiada para rutas de senderismo y posibles observatorios. Por todo ello confiamos en que estas tres zonas señaladas tengan sus propios proyectos y se desarrollen al mismo ritmo que el resto de la finca”, explican.

En cuanto a las actuaciones previstas en ‘Los Palmares’ , cambio de uso forestal a agrícola y la permuta de tierras para agrupar el total y eliminar parcelas interiores de terceros, la coalición de izquierdas manifesta la conveniencia de hacerlo antes de alquilar la finca de modo que se defina la superficie donde actuar, “ya que nada se ha hecho desde mayo de 2015 y ello podría ocasionar serios problemas”.

“Creemos que es de justicia recordar algunas de las gestiones llevadas a cabo por la anterior corporación, presidida por IU, y sin cuya inquietud hubiera resultado imposible ningún avance en la gestión de ‘Los Palmares’ ya que ni siquiera existirían planos de la finca: ejecución de un proyecto en colaboración con la Universidad de Huelva, con el objetivo de recuperar la dehesa boyal y sus recursos ambientales, transformándola en un espacio productivo y sostenible e impulsar un yacimiento de empleo al servicio de la ciudadanía”, concluyen.

Miguel Ángel Holguín: “Uno rompe barreras y tabúes cuando descubre otra cultura desde el interior del país”

El triguereño trabaja en Portugal para una firma de consultoría y asesoría tecnológica con presencia global

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Graduado en Comunicación Audiovisual, Miguel Ángel Holguín Parralo reside desde finales de año en el país luso donde ejerce como moderador de contenidos de Internet en la compañía internacional ‘Accenture’.

Reconoce que jamás se había planteado trabajar en Portugal. Con un Máster Universitario en Guión, Narrativa y Creatividad Audiovisual, el graduado en Comunicación Audiovisual por la Universidad de Sevilla, Miguel Ángel Holguín, puso en un principio rumbo a Madrid con el deseo de comenzar su andadura profesional como guionista.

Dicen que cuando una puerta se cierra, otra se abre. Eso debió pensar el triguereño cuando, tras una infructuosa búsqueda de un empleo que guardara cierta relación con su formación en la capital madrileña, recibió la noticia de haber sido uno de los seleccionados por la firma internacional ‘Accenture’.

Daba comienzo así, en noviembre del pasado año, su aventura en Lisboa: ciudad que ha cautivado a este joven de 24 años, natural de Trigueros, que no descarta ampliar su experiencia profesional en el extranjero, contemplando la posibilidad de trasladarse en un futuro a otros países. Por el momento, cuenta, es muy feliz en el país vecino al que se ha adaptado con una enorme facilidad y donde está conociendo a grandes personas.

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Disfrutando en la cena de navidad de la empresa en la que trabaja como moderador de contenidos de internet.

– ¿En qué momento y por qué decidiste trasladarte a Portugal?
– Pues lo cierto es que yo había viajado en Madrid con la intención de buscar trabajo de guionista y acabé trabajando de camarero, así que cuando me llamaron desde Lisboa, pensé que era una aventura genial y que no tenía demasiado que perder. Fue a finales de noviembre, un par de días después de recibir la llamada.

– Cuéntanos, ¿Dónde trabajas actualmente?
– Trabajo en ‘Accenture’, como moderador de contenidos en internet.

– En lo que al idioma se refiere, ¿dominabas el portugués cuando llegaste? ¿Qué idioma necesitas para trabajar?
– Necesito un buen nivel de inglés y, por suerte, o desgracia, no necesito portugués, aunque estoy intentando aprender el idioma aprovechando que ya estoy viviendo aquí.

– ¿Estaba en tus planes trabajar fuera de España?
– Creo que está en la mente de toda persona que acaba sus estudios actualmente en España, o al menos nadie lo descarta en un comienzo. La situación laboral de nuestro país obliga a tener mente abierta en ese sentido, y yo no era una excepción.

– Resides en Lisboa, ¿es una ciudad agradable para vivir?
– Lisboa es una ciudad hermosísima, que tiene millones de rincones encantadores que parece que nunca terminas de descubrir. Aunque por ahora he vivido en los meses más lluviosos del año, el clima es agradable y espero que en verano sea aún mejor. Invito a todos los triguereños a que descubran esta capital, que está a poco más de 4 horas de nuestra ciudad.

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En el trono de Sintra, localidad muy turística, localizada a pocos minutos de Lisboa.

– ¿Algún rincón favorito?
– El Miradouro de Santa Catarina. Hay varios miradores en la ciudad, ya que sus desniveles facilitan que existan estos lugares. Este en concreto es uno que mantiene una actividad joven y festiva los siete días de la semana, algo que se agradece.

– ¿Cómo es tu día a día?
– Bastante activo, he tenido la suerte de coincidir en mi trabajo con personas divertidas, de mi misma edad y con ganas de descubrir la ciudad y sus alrededores, lo cual me ha facilitado la adaptación, provocando que mi día a día sea diverso en cuanto a actividades.

– ¿Qué es lo que más te ha llamado la atención de la vida en Portugal?
– Su educación y su cultura. Son gente muy sabia y tremendamente respetuosa. Si bien la comparación con nuestros vecinos lusos suele poner en relieve su carácter triste o decaído, yo destacaría que son una sociedad tranquila, sonriente y que se interesa por su cultura y la de los que le rodean.

– ¿Algún aspecto al que te haya sido complicado adaptarte?
– Al principio el buscar residencia fue algo bastante estresante. Lisboa es una ciudad que está de moda y los precios se han disparado en cuanto a vivienda. Sin embargo, una vez estuve asentado, todo fue sobre ruedas.

– Sois muchos los españoles que habéis tenido que emigrar. ¿Has coincidido con muchos otros en Lisboa?
– Con muchísimos. La mayoría son amigos del trabajo, pero hay una gran cantidad de españoles en Lisboa con los que he coincidido en varias ocasiones.

– ¿Qué valoras de forma más positiva tu experiencia en el extranjero?
– Lo más positivo es el crecimiento personal. Uno rompe barreras y tabúes cuando descubre otra cultura desde su interior. Además, acabar conociendo a tantas personas nuevas que aportan constantemente a tu vida, creo que es lo más positivo de una experiencia así.

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El triguereño, celebrando ‘el Día de la corbata’ con sus compañeros de oficina.

– Y tu familia, ¿qué pensó cuando tomaste la decisión de marcharte?
– Pues como siempre, mi familia me apoyó, y ha estado conmigo desde el primer día, sobre todo en las primeras semanas en las que no era tan sencillo estar aquí. Hablamos cada día y ellos son la garantía de que todo irá bien, pase lo que pase.

– ¿Qué echas más de menos?
– Precisamente a mi familia, a mi pueblo, a mis amigos más cercanos, hacer planes con ellos… También echo de menos la ciudad en la que estudié durante cinco años, Sevilla. Allí tengo otra familia, también son amigos, pero echo de menos convivir con ellos. Además a mis ex compañeros de piso, Jon y José Pablo, que también se han emancipado y están demasiado lejos de mí.

– ¿Cuáles son tus aspiraciones a corto plazo?
– Si bien siempre he querido ejercer de guionista, no me importaría descubrir este país un tiempo más prolongado, ya que hasta hace poco pensaba en esto como algo temporal. Sin embargo, la experiencia está siendo tan positiva que me planteo alternativas de futuro tanto en España como en Portugal. Y ¿por qué no? Fuera de la península ibérica.

– Muchas gracias.

Huelva Buenas Noticias

Ecologistas solicita que ‘Los Palmares’ sea incluído en el Inventario Andaluz de Humedales

Ecologistas en Acción solicita la inclusión de un complejo lagunar de Los Palmares en el Inventario Andaluz de Humedales

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Panorámica del humedal ubicado en Trigueros que Ecologistas en Acción quiere proteger./ h24

Ecologistas en Acción ha dado inicio al procedimiento administrativo para la inclusión en el Inventario Andaluz de Humedales del complejo lagunar endorreico denominado ‘Los Palmares’, en el término municipal de Trigueros.

Tras varias visitas a este espacio, situado en los montes catalogados de Trigueros, Ecologistas en Acción comprobó que el complejo lagunar supone un oásis de gran valor para numerosas especies, en un entorno muy transformado por la agricultura y un aporte de gran valor para el Inventario Andaluz de Humedales.

La fundamentación que acompaña a la mencionada solicitud constata la importancia de las especies que habitan el espacio, que incluyen flora protegida por la Unión Europea, así como anfibios y un amplio elenco de especies de aves protegidas avistadas en la zona.

Dada la importancia de de este complejo lagunar y las oportunidades que abre para las políticas de conservación en la provincia al encontrarse en montes públicos catalogados, la asociación ecologista ha solicitado también a la Delegación Provincial de Medio Ambiente de Huelva, que se inicien los respectivos Planes de Recuperación y Conservación de las especies y del hábitatidentificado.

Ecologistas en Acción considera que así se dará cumplimiento a los preceptos de la Ley española del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad, que indican la prevalencia de la protección de espacios que contengan especies significativas, sistemas o elementos naturales representativos, singulares, frágiles, amenazados o especies de especial interés ecológico, científico, paisajástico, geológico o educativo.

Huelva 24

‘Costa de Huelva’ promete crear en ‘Los Palmares’ más de 2.000 empleos

La cooperativa de Lucena ha alquilado los terrenos por 30 años al Ayuntamiento de Trigueros

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Panorámica de la finca de ‘Los Palmares’ / Cadena SER

El Ayuntamiento de Trigueros ha vuelto a arrendar la finca ‘Los Palmares’, con una extensión de 314,34 hectáreas, a la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Costa de Huelva’ con sede en Lucena del Puerto.

El acuerdo de este nuevo arrendamiento apenas tiene un mes y se firmó tras aprobación en pleno por el Ayuntamiento de Tigueros, titular de la finca de ‘Los Palmares’. Se alquilan más de 300 hectáreas por un perido de 30 años a un precio de casi 76.698 euros anuales. Hay una parte dedicada al cultivo y otra que se mantendrá forestal, según manifiesta Cristóbal Romero.

El presidente de la cooperativa, Cristobal Picón, ha contado a la SER, en ‘Hoy por Hoy Huelva’ que arriendan la finca para dedicarla al cultivo ecológico de berries como arándanos y alguna variedad de cítricos. De hecho, este mismo año esperan ejecutar las primeras plantaciones que darán sus frutos en 2 ó 3 años. Sin embargo, el problema se plantea con los regadios, debido a que estas tierras son de secano. Un problema que lo arreglarán optimizando el agua de una depuradora próxima a la zona. Mientras tanto, tienen previsto construir una central hortofrutícola para manipulación, envasado y refrigeración de la fruta. Y lo más importante en el plazo de dos años se generará más de 60.000 peonadas y unos 2.000 empleos anuales. Y a partir del tercer año se podría duplicar estas cifras.

‘Costa de Huelva’ invertirá algo más de 3 millones de euros en este proyecto que ha sembrado una gran esperanza de empleo en Trigueros y en toda la comarca.

Cadena SER

La Junta vaticina que la presa de Alcolea entrará en funcionamiento el año que viene

El delegado de Agricultura y el alcalde clausuraron la XXI Jornada Agrícola y I Jornada Empresarial de Trigueros

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Momento de la clausura de la Jornada Agrícola de Trigueros.

El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Huelva, Pedro Pascual Hernández, ha asegurado este viernes durante la clausura de la XXI Jornada Agrícola y I Jornada Empresarial de Trigueros, que confía en que la presa de Alcolea pueda inaugurarse en 2017. Hernández ha celebrado un proyecto que, con una capacidad de 245,1 hectómetros cúbicos de agua, abriga a una superficie de 30.000 hectáreas y dará respuesta a las demandas de 1.815 usuarios.

Según ha informado la Junta en una nota, la infraestructura, con una inversión de 45 millones de euros, financiados al 50 por ciento entre la Junta de Andalucía y el Gobierno central, “ha de ser una realidad en 2017, y confío plenamente en que así sea, después de que el año pasado se incrementara de manera notable el ritmo de las obras”, ha expuesto el responsable autonómico.

Pascual, que junto al alcalde de localidad, Cristóbal Romero (PSOE), ha cortado también la cinta de la Feria Agroalimentaria de Trigueros, ha puesto en valor así un embalse que se traducirá, “sin duda”, en desarrollo social y económico, en riqueza, empleo y, por tanto, fijación de la población al territorio, bienestar y calidad de vida en las comarcas de la Campiña, el Condado y el Andévalo.

El delegado de Agricultura ha añadido además que esta obra “permitirá transformar en regadío miles de hectáreas hasta ahora improductivas”, de secano, de términos municipales como Trigueros, Beas, Gibraleón, Niebla, La Palma del Condado e, incluso, Calañas, entre otros; y, al mismo tiempo, garantizará la disponibilidad de recursos hídricos para los proyectos de la comarca andevaleña.

La Junta de Andalucía trabaja, según ha aseverado el delegado territorial, “codo con codo” con los futuros beneficiarios para la planificación de la zona regable de la presa conforme al estudio de las demandas y necesidades.

Para ello, se ha constituido recientemente el Grupo de Trabajo Agrícola de Regadíos de Alcolea, integrado por los departamentos de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y la Junta Central de Usuarios creada en el último tercio del pasado año, como ya informó La Voz de Trigueros.

Su misión será el desarrollo de propuestas técnicas para definir las infraestructuras precisas y la concreción del modelo de gobernanza de la explotación de las aguas para los regadíos.

OPORTUNIDAD DE DESARROLLO

El responsable provincial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha resaltado, en este sentido, lo mucho que aporta a la provincia ese “maridaje perfecto” entre cultivos tradicionales como la vid y el olivo y los regadíos, el mismo que, a su juicio, unido al saber hacer y el afán innovador del sector, derivan en una producción agroalimentaria “de tal calidad y tal sabor que han contribuido de manera decisiva a elevar a Huelva a la Capitalidad Gastronómica 2017”.

El trayecto recorrido, “que no es poco”, y el nuevo tiempo que abrirá la presa de Alcolea se erige también, como ha aseverado Pedro Pascual Hernández, en una oportunidad para los jóvenes, “para que no se vean obligados a emigrar y para que aquellos que lo hicieron puedan volver”.

En este punto, ha destacado la importancia que tiene la creciente aparición de nuevos agricultores, como lo demuestra, según ha apuntado, el dato de los 193 jóvenes que se han incorporado este año a la actividad agraria en la provincia con una inyección de 11,9 millones de euros por parte de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.

Estos jóvenes, sobre la base de las estimaciones del Consejo Europeo de Jóvenes Agricultores, generarán hasta 1.544 empleos, entre directos e indirectos, en Huelva –ocho por cada nueva empresa– y que, desde la óptica del delegado territorial, “no sólo traen consigo la necesaria continuidad de las explotaciones, sino también el impulso de su cualificación, sus ganas y su carácter emprendedor”.

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Los empresarios de Trigueros se interesan por la responsabilidad penal de las empresas

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“Responsabilidad civil y penal de las empresas, el Compliance y la prevención de delitos”

La Asociación de Empresarios de Trigueros, integrada en la FOE, y el Ayuntamiento triguereño han organizado unas jornadas bajo el título ‘La responsabilidad civil y penal de las empresas, el Compliance y el plan de prevención de delitos’ que tendrá lugar el próximo viernes, día 21, a partir de las 9,00 horas, en el Centro Cívico (Antiguo Convento del Carmen).

Un nuevo contexto legal se presenta para las empresas tras la reciente reforma del del Código Penal que, entre otras medidas, establece la responsabilidad penal de las personas jurídicas y establece el modo en que deben gestionarse todas las actuaciones de los Consejos de Administración.

El alcance de esta normativa, por la repercusión que tiene en la actividad empresarial, ha llevado a la Asociación de Empresarios de Trigueros a promover está jornada, en colaboración con la consultora Gaudia Consulting and Legal Services y la empresa Zurich, a fin de que las empresas de ese municipio puedan conocer con todo detalle la incidencia que esa normativa tienen en su gestión, evitando cualquier riesgo de imputación penal en la actividad que llevan a cabo.

En el transcurso de esta sesión, se abordará igualmente la conveniencia y necesidad de que las sociedades establezcan un programa o plan para evitar ser sujeto activo de delitos, de la misma medida en que están establecidas en las empresas medidas de prevención en materia de riesgos laborales, protección de datos, etc.

Huelva Ya

La Cooperativa del Pan, en concurso de acreedores

Los administradores han sido destituídos de sus cargos

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La Cooperativa de Consumo Nuestra Señora del Rosario ha sido declarada en concurso voluntario de acreedores por el tribunal de Huelva. El número de insolvencia de la empresa triguereña es F21003397.

La cooperativa es una empresa constituida el 25 de octubre de 1966 en Trigueros. Su CNAE (Clasificación Noacional de Actividades Económica) es la fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería y la actividad SIC (Standard Industrial Classification) es 2051, pan y productos de pastelería excepto galletas.

Los administradores han sido destituidos de su cargo y sustituidos por el síndico.

Hace dos años Izquierda Unida medió para poner fin a la huelga que llevaron a cabo sus trabajadores. La empresa adeudaba a los trabajadores entonces tres pagas extras, quince días de vacaciones y mes y medio de salario. Los trabajadores pedían el abono de dicha mensualidad y la anulación del despido de varios trabajadores.

“Una entidad, manifestaron.entonces,  con la historia de esta cooperativa, y su importante función socioeconómica no puede sucumbir a los duros tiempos que vivimos, y menos aún, por una cuestión de falta de entendimiento entre las partes”.

A pesar de todo ello, la cooperativa ha entrado en concurso de acreedores a la espera de que pueda mantener los puestos de trabajo y la entidad de la propia empresa.