Archivo de la categoría: Patrimonio

Restaurado el primer traje de San Antonio Abad

Es una obra de Manuel Rodríguez Ojeda del siglo XIX

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El joven lepero Daniel Prieto González es ya uno de los grandes referentes en el mundo del bordado cofrade

Con sólo 23 años, el joven lepero Daniel Prieto González es ya uno de los grandes referentes en el mundo del bordado cofrade no sólo de la provincia onubense, sino de toda Andalucía, y más después de haber concluido recientemente la restauración del terno más antiguo de uno de los santos más venerados de la provincia de Huelva, San Antonio Abad de Trigueros, muy popular a nivel nacional por particularidades como ser un militante más del sindicato UGT, por su bendición de los animales, por protagonizar la procesión más larga de Andalucía o por sus conocidísimas tiradas.

Y es que a pesar de su juventud, este joven lepero ha restaurado por primera vez dicho terno, un traje del siglo XIX, obra del prestigioso bordador Manuel Rodríguez Ojeda y el más antiguo del ajuar del que también es Patrón de Trigueros. El trabajo ha sido presentado esta misma semana por la Asociación de San Antonio de Trigueros, que desde el primer momento confió en el buen hacer y la profesionalidad de Prieto.

Tanto el diseño, como el bordado de dicho traje, están compuestos por grandes hojarascas, y en su mayoría por tallos entrelazados donde se combinan las hojas y las flores. Todo ello, según ha señalado el joven bordador lepero, presentaba “un estado muy deficiente”.

Tras un estudio realizado a la obra, y al tener en cuenta su importancia y valía, Daniel Prieto ha llevado a cabo un proceso que ha durado alrededor de cuatro meses, pero que “sin duda le ha devuelto a la pieza todo el esplendor que el tiempo había ocultado”.

En dicho proceso de restauración se han realizado labores como la eliminación de todo el material sintético incluido en anteriores intervenciones; la limpieza de todas las piezas que conforman la capa y el escapulario; la reposición de material en las piezas que así lo han requerido; y finalmente la sustitución del soporte de las piezas que integran el traje.

La presentación tuvo lugar en el antiguo Convento de Nuestra Señora del Carmen, donde se dieron cita numerosos vecinos de Trigueros, los cuales comenzarán la próxima semana a ultimar todos los preparativos para la inminente celebración de las fiestas grandes del pueblo, declaradas Bien de Interés Cultural (BIC) por la Junta de Andalucía, y que este año 2018 se celebran del 27 al 29 de enero.

A pesar de su juventud, este bordador lepero cuenta ya con otros importantes trabajos realizados en los últimos años en distintos puntos de la geografía andaluza. Entre ellos destacan la cinturilla estrenada el pasado año para la Virgen de la Victoria de Huelva; la toca de sobremanto para el XXV Aniversario de la Coronación de la Virgen de la Bella de Lepe; o el pecherín realizado para Nuestra Señora de los Dolores del Puente (Málaga), entre otras.

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El onubense Juan Luis Aquino, autor del cartel de las Fiestas de San Antonio Abad

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El Ayuntamiento ha dado a conocer, durante un emotivo acto que tuvo lugar en el Teatro Municipal, el cartel anunciador de las Fiestas Patronales de San Antonio Abad para 2018, obra del joven onubense Juan Luis Aquino.

Todo el equipo de gobierno del consistorio triguereño con el alcalde, Cristóbal Romero, al frente quiso estar en esta importante cita para Trigueros, en la que además se presentaba también la Revista del Santo de este año.

En la primera parte del acto, se descubría la creación de la que su propio autor cuenta que “Ha sido muy importante para mí realizar este cartel por la responsabilidad que conllevaba. Se trata de anunciar el acontecimiento más importante en el año para Trigueros. Además me emocionaba la idea de hacerlo coincidir con el recién homenaje que el Ayuntamiento dedicó a la figura de mi bisabuelo” a lo que añadía “La obra lleva incluido el Himno del Santo para que cada cartel fuese como una oración dedicada a él. Ya sea a través del escaparate de una tienda, en una casa o simplemente compartido en internet. He intentado plasmar y destacar la devoción que siente el pueblo de Trigueros hacia la imagen de San Antonio Abad haciéndolo con todo el cariño y con mucha ilusión”.

Juan Luis Aquino es licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Sevilla. Además de numerosas exposiciones colectivas, ha realizado exposiciones individuales como la exposición de dibujo y escultura “Personajes” que llevó a cabo en el Centro Cívico “Casa de las Columnas” en Triana para el Ayuntamiento de Sevilla. Atesora premios sobre todo gracias a su trabajo como escultor y actualmente es Profesor de Educación Plástica y Visual en el Colegio Montessori de Huelva. De sus últimos trabajos, destaca la talla de Inmaculada para la Parroquia de San Sebastián de Huelva o el Monumento al Alcalde Francisco Garrido Pérez realizado también para la localidad de Trigueros.

Por su parte, Manuel J. Morano, concejal de festejos quiso agradecer a todo el mundo la asistencia al acto que sirve de antesala a las Fiestas Patronales. Así como, alabar el trabajo realizado por Aquino “Me parece que Juan Luis ha realizado un cartel maravilloso, sencillo a la vez que cargado de detalles. Lleva una luz que destaca sobremanera la figura del Santo que para los triguereños es eje principal en nuestras Fiestas Patronales, por lo que no queda más que darle nuestra enhorabuena”.

Además Morano quiso agradecer también a todas las personas que han trabajado para conseguir, un año más, llevar a casa de todos los triguereños y triguereñas la Revista de las Fiestas del Patrón que ocupaba la segunda gran parte del acto de presentación.

En ese caso, además de las distintas intervenciones del alcalde, el propio concejal y una representante de la comisión de la revista, los asistentes pudieron disfrutar de un reportaje realizado desde el consistorio en conjunto con la televisión local de Trigueros como oda a la revista y la intervención musical de un cuarteto de cámara que interpretó el pasodoble de Trigueros y las coplas al Santo.

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Los repiques al Santo marcan la cuenta atrás de las Fiestas de San Antonio Abad

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Trigueros vive intensamente durante todo el mes de enero el preámbulo de su fiesta grande: las fiestas patronales en honor a San Antonio Abad, que este año 2018 se celebran del 27 al 29 de enero.

Y es que existen numerosos ritos que la tradición marca en la cuenta atrás de estos días tan especiales, como así sucede con la rifa de los ‘cochinos del Santo’, una costumbre iniciada a mediados del siglo XIX que contribuye a generar en las calles de la localidad un ambiente prefestivo desde el mismo día de Reyes. Del 6 al 29 de enero, los animales se pasearán por las calles de la localidad al son de la flauta y el tamboril.

Pero, además, si existe un sonido característico de este mes de enero en la localidad onubense es el de los repiques diarios de las campanas, conocidas como los ‘repiques al Santo’, que se repiten cada día a las 12.00 horas del mediodía. Una tradición que se realiza con las campanas de la iglesia parroquial de Trigueros y de la Ermita de San Antonio Abad durante media hora.

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Las Candelas de Trigueros, toda una tradición.

Otro de los momentos más esperados de los días previos a las fiestas será el de ‘Las Candelas’, que, como manda la tradición, se celebran el 16 de enero, en la víspera del día del patrón San Antonio Abad. Por ello, los triguereños deben ir reuniendo de manera previa a la fecha los haces que se quemarán ese día en la hoguera.

En reuniones familiares, de amigos, peñas, vecinos y vecinas…, comienzan a salir al campo en una jornada de convivencia para traer los haces que se quemarán en cada calle la noche del 16 de enero al repicar las campanas, una vez terminada la novena. Los haces se van apilando en las puertas de las casas de Trigueros, también en la capilla y la Iglesia. Y así será durante estos días en los que, de costumbre, no se dejarán de entregar nuevos haces al Santo, como manda la tradición.

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Por todo ello, lo que está claro, es que el mes de enero está cargado de momentos importantes, como sucede, como hemos apuntado, con el repique de campanas de San Antonio, cada día a las 12.00 horas, los cochinos del Santo, que desde el pasado 6 de enero recorren las calles de Trigueros al son de la flauta y el tamboril, o el develado del cartel y la presentación de la revista de las fiestas, que este año tiene lugar este viernes 12 de enero en el Teatro Municipal a partir de las 20.00 horas. Actos previstos que culminarán en la procesión de San Antonio Abad por las calles de la localidad durante más de 30 horas, donde se producirán las conocidas ‘tiradas al Santo’.

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El Dolmen de Soto vuelve a batir récord de visitantes

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El Dolmen de Soto  ha registrado el pasado año 2017 un total de 9.000 visitas, según han informado a Europa Press desde el departamento de Turismo de la localidad.

Así, según el control estadístico municipal llevado a cabo en el Centro de Visitantes, el Dolmen de Soto ha superado las 9.000 visitas, lo que supone un buen dato para el enclave ya que ha superado el número de visitantes del año anterior.

En este sentido, han destacado que el respaldo del publico a los diferentes programas turístico culturales organizados desde el Ayuntamiento de Trigueros como ‘El Milagro del Sol’ en los equinocios de otoño y primavera. Se trata de un peculiar momento en el que el primer rayo de sol comienza a iluminar la galería del monumento hasta alcanzar el fondo de la cámara funeraria.

En este punto, han resaltado que, desde septiembre de 2017, el Ayuntamiento habilitó un día más de visita abriendo el programa al viernes anterior a esta celebración y así poder ofrecer más plazas para los interesados en participar de la actividad.

Por su parte, la actividad ‘Las Lunas de Soto’, donde cada noche se llevan a cabo actividades culturales y lúdicas terminando siempre con una clase de astronomía para los asistentes, ha supuesto un total de 444 visitantes repartidos en las cuatro jornadas de la programación.

Los meses de primavera y otoño son los que registran más público debido a las visitas de los grupos escolares y otros colectivos, aunque han precisado que en verano se ha producido “un gran flujo” de particulares que se han acercado a conocer el Dolmen de Soto.

En concreto, los meses con más visitantes han sido marzo, abril y mayo debido, principalmente, a la asistencia de grupos escolares y en el caso del mes de marzo, también se suman las visitas al programa turístico-cultural ‘El Milagro del Sol’-Equinoccio de Primavera. A las visitas de estos meses le sigue noviembre, ya que durante ese mes se lleva a cabo la difusión del monumento gracias a las Jornadas de Patrimonio ‘Trigueros, puerta a la historia’, que organiza el Consistorio.

De manera concreta, el día que más visitantes registró el Dolmen de Soto fue el 4 de agosto para el concierto de piano y la sesión de arqueoastronomía, así como es destacable la asistencia durante las jornadas de patrimonio, que se celebran desde hace dos años.

En cuanto a los grupos, el Dolmen de Soto ha recibido un total de 46 grupos de colectivos varios en el ejercicio de 2017 que ha sido el año que más grupos se han recibido con “una diferencia clara” sobre el segundo que fue 2015.

La procedencia de la mayoría de los visitantes es de carácter nacional, aunque hay un pequeño número de extranjeros de distintas nacionalidades como Inglaterra, Alemania, Francia, Estados Unidos, Canadá, Dinamarca o Rusia, entre otros.

Hay que recordar que, desde que abriese sus puertas de nuevo al público, tras las obras de restauración y puesta en valor llevadas a cabo por la Junta de Andalucía en julio de 2013, las visitas de particulares y grupos han crecido de manera progresiva. En definitiva, el Dolmen de Trigueros despierta un verdadero interés entre la gente que lo visita, ya sea de manera libre o con las visitas guiadas que el Ayuntamiento pone a disposición de los interesados.

Trigueros se une a la App ‘Línea verde’ para que sus vecinos puedan denunciar problemas

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El Ayuntamiento ha puesto a disposición de sus ciudadanos la ‘Línea verde’, una aplicación móvil disponible en más de 300 municipios a nivel nacional con la que ahora se puede hacer llegar al Ayuntamiento triguereño, de manera rápida y directa, aquellos problemas a resolver en Trigueros como desperfectos, incidencias o simplemente sugerencias que los ciudadanos deseen hacer llegar al Ayuntamiento.

Se trata de realizar una foto a los desperfectos que se localicen en el barrio, o en cualquier rincón de Trigueros y enviarla con la localización al Ayuntamiento de manera instantánea y fácil. Por lo que se convierte en una herramienta de participación ciudadana fundamental.

Se pueden registrar incidencias, tales como basuras, parques y jardines, limpieza viaria, mobiliario urbano, recogida de muebles y enseres, alumbrado, señalización, plagas de roedores…

Una vez que se ha gestionado la incidencia, el ciudadano recibirá una notificación para conocer el estado en que se encuentra, si está en proceso o si ya ha sido solucionada.

Línea verde, permite actuar al Ayuntamiento con mayor rapidez y evita que el ciudadano tenga que desplazarse hasta el consistorio para hacer la gestión o registrar la incidencia.

Además, la aplicación permite obtener información sobre eficiencia energética, gestión ambiental,… o resolver algunas dudas del tipo ¿Cómo reciclar aceite usado?, ¿Puedo dejar una televisión en la vía pública?, ¿Cuáles son los horarios de punto limpio en mi ciudad?, ¿Puedo poner un contenedor de escombros en la vía pública?,…

Para poder utilizar este nuevo servicio es necesario proceder a la descarga de la APP Línea Verde. Para ello, el usuario accede a Google Play o APP Store en función de la tecnología empleada en su Smartphone (Android/iOS). Una vez localizada, se lleva a cabo la descarga de forma gratuita. A partir de ese momento, el usuario selecciona el municipio sobre el que quiere comunicar la incidencia, en este caso Trigueros. El procedimiento es muy rápido y sencillo.

Irene Montiel, teniente alcalde del consistorio triguereño, anunciaba su puesta en marcha a través de un vídeo explicativo que se ha hecho llegar a los vecinos y vecinas de Trigueros a través de las redes sociales, WhatsApp o la televisión local. Además, anima a los triguereños a hacer uso de este nuevo servicio. “Se trata de una herramienta gratuita con la que conseguir un municipio mucho más cuidado, con la que además se fomenta de manera directa la participación ciudadana. Es tarea y compromiso de todos mantener nuestro pueblo limpio, cuidado y sin desperfectos por lo que a partir de hoy, puede ser mucho más fácil hacer llegar al Ayuntamiento toda esa información”.

Como viene siendo habitual, el ciudadano seguirá teniendo a disposición este mismo servicio de comunicación de incidencias en el Servicio de Atención al Ciudadano en el propio Ayuntamiento.

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II Jornadas de Patrimonio con la asamblea de la Asociación Internacional de Arte Rupestre

Las jornadas de patrimonio ‘Trigueros puerta a la historia’ reúnen esta vez a expertos en enclaves de arte rupestre.

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Las II Jornadas de Patrimonio ‘Trigueros, Puerta a la Historia’ que se celebran los días 16 y 17 de noviembre en el centro cívico ‘Convento del Carmen’ cuentan con ponentes en la gestión de enclaves culturales de arte rupestre prehistórico nacionales e internacionales. En concreto, las conferencias corren a cargo de expertos en la materia cuya labor se desarrolla en Mação y Alentejo (Portugal), Bristol (Reino Unido), Gobustán (Azerbaiyán) o Cantabria, Mérida y Málaga, según ha informado la Junta en una nota de prensa.

En la presentación de este evento, la delegada territorial de Cultura, Turismo y Deporte, Carmen Solana, ha señalado que estas jornadas “se consolidan como un punto de encuentro para poner en común la gestión de enclaves culturales como el Dolmen de Soto”, incluido en el Itinerario Cultural Europeo ‘Caminos de Arte Rupestre Prehistórico’ como uno de los siete Itinerarios Culturales promovidos por el Consejo de Europa.

Además, según Solana, esta cita es “una buena oportunidad para ofrecer lo que hacemos aquí y para aprender de lo que se está haciendo en otros territorios, a través de las experiencias de gestión y difusión de este Patrimonio Cultural llevadas a cabo en algunos de los principales enclaves de Arte Rupestre Prehistórico con relevancia en nuestro país y fuera de nuestras fronteras”. “Son también una muestra más de la importante labor que está haciendo el Ayuntamiento de Trigueros para difundir su patrimonio”, ha subrayado.

Por otro lado, el vicerrector de Planificación Estratégica, Calidad e Igualdad de la Universidad de Huelva, Juan A. Márquez, ha remarcado que “Trigueros es el lugar adecuado para el desarrollo de esta jornadas y una oportunidad para mostrar su identidad cultural más allá del Dolmen de Soto, con una riqueza agrícola basada en el cultivo del trigo, la vid y el olivo, que ha marcado nuestra gastronomía mediterránea”.

Por su parte, el alcalde de Trigueros, administración que organiza estas jornadas, ha destacado que “el 80 por ciento de los inscritos hasta el momento son profesionales expertos en la materia”, por lo que “estamos hablando de un foro de un elevado nivel tal y como pretendíamos”. Además, Romero ha resaltado que el Dolmen de Soto recibió más de 8.500 visitas durante el año pasado “convirtiéndose en un verdadero revulsivo turístico para nuestro municipio”.

La inscripción a las jornadas es totalmente gratuita a través de la web del Ayuntamiento de Trigueros (www.trigueros.es). En su organización también han colaborado la Diputación de Huelva y la Universidad Internacional de Andalucía, que expedirá un certificado oficial de asistencia a quienes asistan a todas las conferencias y un diploma de aprovechamiento para los asistentes que elaboren una memoria de las jornadas.

En el marco de estas jornadas, Trigueros acoge también la asamblea general anual de la Asociación Internacional Caminos de Arte Rupestre Prehistórico (CARP), entidad gestora del Itinerario Cultural del Consejo de Europa ‘Caminos de Arte Rupestre Prehistórico’.

Así, Trigueros se convierte en la capital del arte rupestre europeo con la presencia de representantes procedentes de diversas regiones y enclaves arqueológicos de Azerbaiyán, Georgia, Italia, Francia, España y Portugal, que analizarán el trabajo desarrollado en el último año y diseñarán el programa de actividades para el año 2018.

Durante este evento, se hará entrega de las certificaciones oficiales de adhesión de nueve nuevos miembros de Portugal, Francia, Georgia, Azerbaiyán, y España. Con estas incorporaciones, esta vasta red de sitios rupestres, que actualmente cuenta con 147 sitios visitables, pasará a tener 36 instituciones de pleno derecho en su partenariado. La Junta de Andalucía, a través de su Consejería de Cultura, es miembro fundador de esta red, con la cual trabaja desde 2004, primero dentro del proyecto europeo Interreg REPPARP (Red Europea Primeros Pobladores y Arte Rupestre), y desde 2010, en el Itinerario Cultural Europeo.

PROGRAMACIÓN

Desde el próximo jueves por la tarde, una conferencia de ‘Introducción al arte rupestre’ a cargo del Coordinador de Patrimonio Natural e Histórico de la comarca de Guadalteba, Pedro Cantalejo, abrirá las jornadas.

Esa misma tarde, el Domen de Soto protagonizará la segunda conferencia a cargo de Hipólito Collado, Jefe de la Sección de Arqueología de la Dirección General de Bibliotecas, Museos y Patrimonio Cultural de la Junta de Extremadura, Sara Garcés, coordinadora del Laboratorio de Arte Rupestre del Museo de Arte Prehistórico y del Sagrado del Valle del Tajo, en Mação (Portugal) y José Julio García Arranz, del departamento de Arte y Ciencias del Territorio en la Universidad de Extremadura. La tercera ponencia del jueves, también será sobre este monumento y estará a cargo de George Nash, investigador del Departamento de Arqueología y Antropología de la Universidad de Bristol.

Todas estas ponencias ilustrarán los resultados de los estudios de caracterización y análisis del arte rupestre del Dolmen de Soto, y su contextualización en referencia al arco atlántico, llevados a cabo por la Consejería de Cultura a finales de 2016.

Ya el viernes, la conferencia ‘Arte Rupestre en el Parque Nacional de Gobustan’ abrirá las jornadas. El encargado de la misma será Rehman Abdullayev, responsable de la Gobustan National Historical Artistic Preserve (Azerbaiyan). A continuación, el arqueólogo de la Delegación de Cultura de el Alentejo-Évora, responsable de la Gruta de Escoural en el Alentejo portugués, Antonio Carlos Silva, hablará de los avances científicos en ese enclave arqueológico.

Para finalizar, ‘El Plan de conservación preventiva de la cueva de Altamira’ será explicado por Alfredo Prada conservador y restaurador del Museo Nacional y Centro de Investigación de Altamira. Para ese día, el Ayuntamiento de Trigueros ha programado también dos visitas guiadas al Dolmen de Soto para participantes y ponentes de las jornadas.

Además, el sábado 18 de noviembre habrá un taller de pintura y grabados de arte en el Dolmen de Soto de 11,00 a 13,00 horas para todos los públicos.

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IU acusa al PSOE de “paralizar” todos los proyectos que necesita Trigueros

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La portavoz de Izquierda Unida en el Ayuntamiento de Trigueros y exalcaldesa de la villa, Victoria Caro, denuncia que “en la actualidad nuestro pueblo, desde que el PSOE volvió a la Alcaldía de la mano de sus aliados del PP, han provocado un retroceso a pasos agigantados de todos los proyectos que el anterior gobierno de Izquierda Unida había puesto en marcha”. Caro añade que “la desidia y las pocas ganas son las características del alcalde del PSOE y de todo su equipo de gobierno, pues se limitan a nutrirse de nuestra herencia en un vago intento de continuar todos los proyectos e iniciativas que impulsamos, pero sin conocimientos ni entusiasmo ni confianza en ellos”. La portavoz municipal de Izquierda Unida señala que “el resultado de esto supone una vuelta atrás, dónde sólo utilizan el poder que tienen en el Ayuntamiento para el clientelismo, el beneficio personal y conseguir votos a cualquier precio”.

Victoria Caro ha expuesto esto tras participar en el encuentro que han mantenido integrantes de la Asamblea Local de IU en Trigueros con el nuevo Coordinador Provincial de IU en Huelva, Rafael Sánchez Rufo. Allí, Caro junto con las personas que forman parte de IU “nos hemos comprometido a seguir trabajando para hacer frente a este estado de parálisis municipal y volver a movilizar a nuestros vecinos para que Trigueros tenga, de nuevo, un gobierno municipal comprometido con nuestro pueblo donde el clientelismo y el pago de favores electorales quede erradicado”.

Por su parte, Rafael Sánchez Rufo, ha destacado que “los años de gobierno de Izquierda Unida en Trigueros han sido los de mayor dinamismo social y político de este municipio. Sánchez Rufo añadió que “estoy convencido que Trigueros necesita pasar página ante la nefasta gestión del PSOE en el Ayuntamiento que está suponiendo un freno al desarrollo de este municipio”. Para ello, Sánchez Rufo ha animado a la militancia de IU en Trigueros “a trabajar con ilusión y empuje para recuperar el Ayuntamiento para el pueblo y posibilitar un cambio político que saque al pueblo de la parálisis municipal en la que lo tiene sumido el PSOE”.

“El resultado de los cuatro años en los que gobernó Izquierda Unida, antes de que perdiera la Alcaldía por un pacto entre el PSOE y el PP en Trigueros, supuso la conquista de viejas y enquistadas reivindicaciones de la ciudadanía triguereña. De este modo, se acometió la instalación y organización del Archivo Municipal, la valoración con justicia y equidad en los puestos de trabajo que generaba el Ayuntamiento, el desarrollo de la actividad cultural en el municipio como nunca hasta la fecha se había conocido, la utilización de solares de titularidad municipal como huertos ocupacionales, entre otras medidas que necesita el pueblo de Trigueros.

Además, Izquierda Unida apostó decididamente por la participación ciudadana a través de la creación de Comisiones en todas las Concejalías, Asambleas Populares y el desarrollo de los Presupuestos Participativos.

El gobierno municipal de Izquierda Unida también hizo que el Ayuntamiento adquiriera el Colegio Santa Catalina, hizo las gestiones necesarias para hacer posible la apertura y la dinamización del Dolmen De Soto y se implicó en la recuperación del Proyecto de Empleo de Los Palmares, que iba a suponer la creación de numerosos puestos de trabajo que la gente de nuestro pueblo tanto necesita”, precisa Victoria Caro.

La portavoz municipal de Izquierda Unida lamenta que “el gobierno local del PSOE haya dejado de lado todas estas iniciativas y vuelva a llevar el municipio sin planes ni proyectos de futuro”.

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I Concurso de Cocina Joven de Trigueros para alumnos de la ESO

La iniciativa, que se celebrará en el marco de las I Jornadas Gastronómicas de la Villa, quiere promover las artes culinarias entre los más jóvenes y ofrecer un escenario para darse a conocer a quienes tengan ya esta inquietud.

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El chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elias estará presente en la entrega de premios.

Dentro del programa oficial de actos de la Feria Centro Campiña de Trigueros, que se celebrará entre el 20 y el 22 de octubre, la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento ha organizado este año las I Jornadas Gastronómicas de Trigueros. Una cita que pondrá de relieve la tradición culinaria del municipio, famosa por su variedad y por sus conocidos mesones, a la par que hará un guiño a la Capitalidad Gastronómica Española, que este año ostenta la ciudad de Huelva, contando con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento onubense.

En el marco de estas Jornadas, Trigueros ha puesto en marcha su I Concurso Provincial de Cocina Joven, una propuesta en la que pueden participar, hasta el 16 de octubre, alumnos desde 1º a 4º de ESO de los distintos institutos de la provincia de Huelva. Se trata de una oportunidad para que los jóvenes interesados en el arte culinario muestren su talento y se den a conocer.

Participar en este certamen es muy sencillo. Los interesados sólo tienen que rellenar la hoja de inscripción puesta a su disposición en la web del Ayuntamiento de Trigueros y enviarla a la dirección jornadasgastronomicastrigueros@gmail.com antes del 16 de octubre. Deben acompañar el documento con el desarrollo de la receta elegida: nombre del plato, ingredientes, proceso de elaboración y diferentes fotos de la misma.

Una vez recibidas las inscripciones, el jurado -compuesto por un miembro del Gobierno Municipal, un miembro de la Asociación de Empresarios de Trigueros (ADET), un cocinero profesional de ámbito local y un cocinero de prestigio a nivel nacional- seleccionará cinco recetas que pasarán a la prueba final. Los cinco finalistas recibirán una notificación a partir del 17 de octubre.

La prueba final consistirá la elaboración en directo de la receta presentada en el marco de la Feria Centro Campiña. Los participantes seleccionados acudirán al recinto ferial, situado en la Cooperativa del Campo ‘San Antonio Abad’, el sábado 21 de octubre a las 16.00 horas, portando los ingredientes que necesiten para elaborar su plato. La prueba comenzará a las 17.00, disponiendo de 30 minutos para cocinar en un espacio en el que contarán con vitrocerámica, microondas, freidora, horno de convención, sartenes y cazos.

El jurado evaluará las recetas de los participántes basándose en la creatividad y originalidad de la misma, su sabor y aroma, el orden y la limpieza en su elaboración y, muy especialmente, la utilización de productos de la zona.

La deliberación y nombramiento de los ganadores se llevará a cabo tras la finalización de la prueba en vivo, aunque la entrega de los premios será al día siguiente, el 22 de octubre, sobre las 14.00 horas en el recinto ferial y contará con la presencia del chef onubense y Estrella Michelín Xanty Elías.

Los participantes que obtengan el primer y segundo premio recibirán vales regalo por valor de 150 y 75 euros, respectivamente, para canjear por menaje de cocina en Hiperhostelería (Huelva).

Las Jornadas de Gastronomía triguereñas contarán con la presencia de cocineros locales y provinciales, que realizarán distintos show cooking durante la duración de las mismas.

En concreto, los chefs de Trigueros serán Encarna Clemente Romero, jefa de cocina del restaurante ‘El Tapeito’; Iván Márquez Pancho, jefe de cocina del Mesón El Bosque; David y Daniel Segura Moreno, jefes de Departamento de Cocina y Gastronomía de los IES Diego Angulo (Valverde del Camino) e IES José Caballero (Huelva) respectivamente; Pablo Cáceres, jefe de cocina de Arcos III- Catering; y Antonio García Gonzalez, de Cuestalacinta Catering.

Asimismo, también participarán en el evento los cocineros Antonio Ramón Macías, chef de ‘El Cerrojo Tapas’ y presidente de la Asociación de Hosteleros de Huelva; Aurelio Carretero, chef del Restaurante ‘Zalema’; Blas Moreno, profesor de pastelería, repostería y panadería de la Escuela de Hostelería de Islantilla y Javier Pérez Valerio, empresario hostelero y antiguo segundo de cocina en Hacienda Montija.

Huelva Buenas Noticias

El Dolmen de Soto supera las 5.000 visitas

El Dolmen de Soto supera las 5.000 visitas y se prepara para recibir ‘el Milagro del Sol’

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El Dolmen de Soto, enclavado en la villa de de Trigueros, ha registrado hasta el mes de agosto un total de 5.625 visitas, según han informado desde el departamento de Turismo de la localidad, que prepara ya la llegada del ‘Milagro del Sol’ en el equinoccio de otoño, que será el próximo fin de semana.

Así, según el control estadístico municipal llevado a cabo en el Centro de Visitantes, el Dolmen de Soto ha superado las 5.000 visitas, lo que supone un buen dato para el enclave ya que aún quedan los meses de otoño que suelen ser, junto a la primavera, los de más afluencia.

Los meses de primavera y otoño son los que registran más púbico debido a las visitas de los grupos escolares y otros colectivos, aunque han precisado que en verano se ha producido “un gran flujo” de particulares que se han acercado a conocer el Dolmen de Soto.

La procedencia de la mayoría de los visitantes es de carácter nacional, aunque hay un pequeño número de extranjeros de distintas nacionalidades como Inglaterra, Alemania, Francia, Estados Unidos, Canadá, Dinamarca o Rusia, entre otros.

De este modo, los tres primeros meses del año se registra una media de unas 500 visitas, mientras que los meses de mayor afluencia, como abril o mayo, suben hasta las mil.

Desde que abriese sus puertas de nuevo al público, tras las obras de restauración y puesta en valor llevadas a cabo por la Junta de Andalucía en julio de 2013, las visitas de particulares y grupos han crecido de manera progresiva. No obstante, han precisado que es complicado realizar una comparativa de un periodo con el anterior debido a que en ocasiones el dolmen permanece cerrado por investigaciones o como este verano solo ha estado abierto en horario de mañana.

En concreto, desde la Delegación de Cultura de la Junta han precisado que la administración regional gestiona las visitas por las mañanas y el Ayuntamiento de Trigueros se encarga de las tardes y los fines de semana en ambos horarios como se enmarca en el convenio de explotación firmado por ambas partes al ser la Junta la titular del enclave. Así, debido a que la persona encargada de las visitas matinales ha concursado para un cambio de destino dentro de la Junta este verano no ha podido abrirse al estar en curso el trámite de reposición de esa plaza, que se reemplazará “en breve”.

MILAGRO DEL SOL

Por su parte, desde el Ayuntamiento han indicado que estas visitas se suman a los eventos programados para el enclave, como ‘El Milagro del Sol’ en los equinoccios de primavera y otoño. En concreto, el de otoño será el próximo fin de semana, los días 15, 16 y 17 de septiembre.

Se trata de una adoración al sol que se cumple año tras año. Un peculiar momento en el que el primer rayo de sol comienza a iluminar la galería del monumento hasta alcanzar el fondo de la cámara funeraria.

Este ritual prehistórico constata el conocimiento pleno sobre los astros, el cielo y la propia naturaleza pues, es imposible explicar, cómo sin ningún tipo de instrumentación o adelanto tecnológico, pudiesen calcular de manera tan exacta esa orientación perfecta para que el sol recorra los 21 metros de galería alcanzando la zona más profunda del Dolmen. Para poder acudir al Milagro del Sol hay que reservar de manera obligatoria puesto que las plazas están muy limitadas.

Así, el Dolmen de Trigueros despierta un verdadero interés entre la gente que lo visita, ya sea de manera libre o con las visitas guiadas que el Ayuntamiento pone a disposición de los interesados. Además, en verano se ha organizado una nueva edición de ‘Las Lunas de Soto’, donde cada noche se llevan a cabo actividades culturales y lúdicas, como un concierto de piano, clases de yoga, entre otras, en el enclave, terminando siempre con una clase de astronomía para los asistentes.

Europa Press 20 minutos

Las Capeas alcanzan su ecuador

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FOTO: JOSELE RUIZ

La Villa de Trigueros vive durante estas jornadas sus tradicionales fiestas taurinas, popularmente conocidas como capeas. Unas fiestas que tienen su origen en 1812 y que han mantenido su esencia a pesar del paso de los años.

Desde que el pasado domingo arrancase la edición de este año, la calle Labradores y el recinto taurino acogen diariamente a centenares de personas de Trigueros y de los pueblos cercanos que participan en los encierros matutinos y en la suelta de vaquillas, por la tarde.

En este ambiente festivo, el alcalde de la localidad, Cristóbal Romero Márquez, recuerda a los vecinos y visitantes que “una vez más debemos demostrar a todos el cariño que nuestro pueblo siente por los animales, por tanto debemos evitar cualquier tipo de maltrato a las reses”.

Hoy es el turno de la ganadería Los Millares, mientras que mañana las vaquillas proceden de la finca La Torre, de la ganadería de Marcelino Acosta Cañas. Para el sábado participará en los festejos taurinos la ganadería de Manuel Ángel Millares, mientras que el domingo, último día de las capeas, las vaquillas vendrán de la ganadería de Hijos de Celestino Cuadri.

Por su parte, la animación prosigue en la caseta popular y en la zona joven. Así, en el primer espacio destacan los conciertos de Rocío Ojuelos, mañana a partir de las 23:30, o el de Antonio Carmona, el sábado a partir de las 00:00. Además, mañana a partir de las 15:30 tiene lugar en la zona joven la fiesta del agua y fiesta de los colores.

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